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Cimelait vous connaissez ?

CIMELAIT est une coopérative laitière de montagne qui collecte le lait de 4 fermes en Cerdagne et Capcir.

En 2016, elle a investi dans un atelier de transformation au coeur du plateau cerdan, à Err.

Yaourts, faisselle, fromage blanc et fromages frais sont élaborés à partir d’une sélection des meilleurs laits de montagne, qui leur apporte saveur et onctuosité.